J'adore les vacances de Noël car c'est le moment idéal pour faire des choses avec les enfants et l'une des tâches les plus amusantes pour eux est d'entrer dans la cuisine. Cette fois, mes nièces et moi-même en avons préparé biscuits au beurre et au chocolat Je vous encourage à faire avec vos enfants.
La tâche est très amusante car ils devront pétrir avec les mains, se tacher un peu et passer un bon moment. Ensuite, les adultes coupent les biscuits et les cuisent, puis vient le meilleur: Ils sont si riches qu'ils vont en profiter au petit-déjeuner ou au goûter sachant qu'ils les ont faits eux-mêmes.
Ingrédients pour 12 biscuits géants
- 250 g de farine, 150 g de sucre glace, 100 g de beurre, 1 œuf XL et 25 g de Colacao, Nesquik ou similaire
Comment faire du beurre en spirale et des biscuits au chocolat
Nous mettons le sucre glace dans un bol et ajoutons le beurre coupé en petits morceaux et laissons à température ambiante jusqu'à ce que le beurre soit bien ramolli. Ensuite, nous disons aux enfants de commencer à pétrir. C'est une tâche très amusante et stimulante pour eux.
Quand tout commence à bien se mélanger, ajouter la farine et l'œuf et continuer à pétrir jusqu'à ce que tout est intégré de manière plus ou moins homogène. Ensuite, nous faisons un ballon et le divisons en deux moitiés.
À l'un d'eux, nous ajoutons le cacao et le travaillons un peu jusqu'à ce qu'il soit bien intégré. Ensuite, nous étirons les deux pâtes avec un rouleau à pâtisserie en les plaçant chacune entre deux plastiques de la cuisine. Ensuite, nous plaçons la pâte au chocolat sur la pâte blanche et pressons un peu pour qu’elles se rejoignent.
Rouler la pâte dans une sorte de cylindre et ensuite l'envelopper dans un film plastique ou en plastique et laisser au réfrigérateur 30 minutes de sorte qu'il se durcit un peu et s'installe.
Enfin, nous coupons les biscuits d’environ un demi-centimètre et les étalons sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et on cuisine à 180º environ 15 minutes. Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Temps de traitement | 45 minutes
Difficulté | Très facile
Dégustation
Vous êtes biscuits au beurre et au chocolat Les enfants les aiment beaucoup parce que le goût du chocolat est assez perceptible et qu’ils ont la texture dure des biscuits au beurre traditionnels. Ils sont super avec un verre de lait. (Et les anciens l'aiment beaucoup aussi, je vous assure)
