Une semaine de plus, comme tous les jeudis, nous vous apportons une nouvelle entrée pour notre section de Recettes pour toute la famille avec des idées pour que les enfants mangent aussi les nôtres, comme nous le faisions quand nous étions petits, et les sortions du menu typique pour enfants à base de pâtes, de pâtes au battage et de pommes de terre.
Ce sont des recettes que nous avons sélectionnées et que vous pouvez trouver dans nos blogs amis Vitónica et Directes au palais. Nous espérons que vous les aimez.
Plats salés
Petit-déjeuner à la chia et aux flocons d'avoine: Si vous souhaitez modifier vos petits-déjeuners en une préparation fraîche que vous pouvez laisser prête de la journée précédente pour préparer le premier repas de la journée en moins de temps, nous vous proposons une recette de petit-déjeuner saine très facile.Pâte feuilletée aux légumes et au fromage feta: J'aime beaucoup utiliser du fromage feta en cuisine car, une fois chaud, il donne beaucoup de crémeux à toute préparation. De plus, sa saveur légèrement salée aide à renforcer les autres ingrédients pour former un ensemble très intéressant.Sept salades légères avec des pâtes: le calocito commence et chaque fois que vous voulez manger une salade fraîche et que votre estomac ne vous laisse pas aussi chargé le midi, nous vous laissons ici une sélection des meilleures salades de pâtes que nous ayons trouvées .Joues de veau à la sauce aux cerises: En général, les joues que je trouve le plus facilement sont celles du porc ibérique. Délicieux et avec beaucoup de saveur. Mais si on me met le veau, je n'hésite jamais à les acheter. Cela a été le cas cette semaine et le résultat de ce qui est arrivé avec eux, vous pouvez le voir (et le lire) dans ce post.Brochettes de merlu et d’ananas: Le merlu est l’un des poissons qui ne manque généralement pas au menu de la maison chaque semaine. Polyvalent, sain et délicieux, le reste de l'année, j'aime bien le préparer en sauce ou en cocotte, mais avec la chaleur, ils veulent des recettes plus fraîches, comme ces brochettes de merlu à l'ananas.Veau mariné au vin rouge: Une recette qui prend du temps à attendre, ne fonctionne pas, mais vaut la peine d'essayer. La viande est coupée en fines tranches et peut être congelée à la perfection, en petites quantités. Ensuite, il suffit de le sortir du congélateur pour obtenir une bonne assiette de carpaccio fait maison en un tour de main.Proie ibérique marinée avec des pommes de terre dans le peloton: je suppose que dans chaque maison, on l'appellera de manière particulière, mais pour moi, les pommes de terre du peloton étaient des frites très fines et croustillantes, baignées dans des tomates frites maison faites par ma mère comme entrée ou comme garnir En me souvenant de ce plat, il m’est venu à l’esprit de le combiner avec de la viande de porc ibérique et j’ai préparé cette recette de proie ibérique marinée avec des pommes de terre d’escouade que j’espère vous plaire.Plats sucrés
Tarte à la citrouille: La pâtisserie à la citrouille a depuis longtemps cessé d'être une chose étrange dans notre pays, bien que la plus courante consiste à l'associer aux mois d'automne et même en hiver. Mais ce légume fantastique peut nous donner beaucoup de plaisir tout au long de l’année et il ya de la vie au-delà de la tarte à la citrouille typique. Cette recette de tarte à la citrouille est parfaite pour cette période la plus chaude, car nous n’avons pas non plus besoin de la faire rôtir ou de la cuire à l’avance pour l’élaborer.Crème catalane sans gluten: La crème catalane ou crème brûlée est une sorte de crème pâtissière ou de crème pâtissière à la croûte croustillante à base de sucre caramélisé. La légende dit que son invention ressemblait à de nombreux autres desserts à cause d'une erreur, alors que dans un couvent, des religieuses voulaient confectionner un flan pour un évêque en visite et qu'elles n'étaient pas bien préparées.Chez les bébés et plus | Recettes pour toute la famille
