Nous continuons avec la question de l'eau a commencé la semaine dernière en parlant de eau courante, mieux connu sous le nom de "eau du robinet".
L'eau courante est destinée à la consommation générale de la population. Cependant, la quantité de minéraux qu'elle contient peut être excessive pour être consommée par les nouveau-nés et, dans certains cas, même par les personnes âgées de plus de six mois.
La qualité ou la potabilité de l'eau du robinet doit répondre à une série de normes et d'exigences et, en Espagne, elle est réglementée par le BOE (RD 2003). Étonnamment, malgré la réglementation, des cas de non-potabilité dans l'approvisionnement d'importantes villes espagnoles ont été publiés.
L'eau du robinet Il ne doit pas contenir de bactéries, virus ou parasites cela peut poser un risque pour la santé. Il ne doit pas non plus contenir de mercure, d'hydrocarbures, de pesticides, de pesticides, de produits organochlorés ni de radioactivité présente.
Le goût et la "dureté" de l'eau sont déterminés par la quantité de minéraux qu'ils contiennent. Les quantités recommandées sont (en mg / l): calcium 100, magnésium 30, chlorures 25, sulfates 25, sodium 20, potassium 10, fluor 1 et aluminium 0,05.
Le problème est que ces recommandations sont déjà assez élevées pour ce que l'enfant a besoin (ou peut tolérer) et dans de nombreuses communautés, ces quantités sont dépassées. Il faudrait être informé des concentrations de minéraux dans l'eau de notre communauté autonome, et en particulier de notre région, pour voir s'ils conviennent à la consommation de bébés.
Le ministère de la Santé et de la Consommation propose l'outil SINAC (Système national d'information sur l'eau pour la consommation) qui guide sur sa qualité. Cependant ne spécifie pas les valeurs que nous devrions prendre en compte savoir si l'eau est adéquate.
Quelle concentration de minéraux dans l'eau convient-elle aux bébés?
En regardant ce tableau, vous verrez que les recommandations nationales sont plutôt justes par rapport à ce dont les bébés ont besoin.
La réalité est que 52 des 106 villes espagnoles, notamment dans les zones côtières, ont une eau dont le taux de sodium dépasse 100 mg / l, ce qui est clairement excessif.
La recommandation sur l'eau du robinet serait, dans l'ordre:
- Découvrez quelle est la composition de l'eau dans notre communauté.
Dans un prochain article, nous aborderons les risques que des minéraux en excès produisent dans les eaux et laisserons à la quatrième et dernière entrée la question des eaux en bouteille et de leur classement.
