Les préférences alimentaires des enfants sont influencées par la manière dont nous leur proposons les aliments. Par conséquent, lors de la préparation des repas, nous devons tenir compte du fait que la présentation des plats est essentielle pour que les enfants acceptent mieux la nourriture.
Le même aliment présenté d'une manière ou d'une autre peut amener l'enfant à le rejeter ou non. C’est pourquoi nous devons vous proposer les plats de le moyen le plus attractif possible, bien que sans masquer les arômes, pour éviter celui connu sous le nom de néophobie, ou la peur d'essayer de nouveaux aliments.
La quantité de nourriture, le mélange de couleurs dans l'assiette et même la manière dont nous avons la nourriture dans l'assiette influencent les habitudes alimentaires des plus petits. Regardons quelques astuces que nous devrions garder à l’esprit pour rendre les plats plus attrayants pour les enfants.
* Beaucoup de couleurs: Plus la plaque a de couleurs, plus elle est attrayante. Ils préfèrent des plats qui rassemblent jusqu'à six couleurs différentes, contrairement aux adultes, qui préfèrent jusqu'à trois couleurs.
La publicité* Variété d'aliments: Il est très important de proposer des aliments variés pour que l’enfant s’habitue à l’essai de nouvelles saveurs. Les légumes sont les problèmes les plus courants, mais il n'est pas bon de les camoufler, mais de les combiner de manière attrayante sans cacher les saveurs.
* Plats pas trop plein: les enfants préfèrent les plats peu copieux, c’est-à-dire dans lesquels il y a des espaces libres. Les plats débordant de nourriture ne sont pas recommandés, cependant, si de petites quantités sont servies, il est toujours possible de les répéter.
* Figures avec forme frappante: Si un enfant est présenté avec de la nourriture sur une assiette formant un visage souriant et placé de manière décontractée, il trouvera sans aucun doute le plat à visage souriant plus attrayant. Nous devons mettre un peu d'imagination et créer des plats attrayants tels que ce goûter amusant à base de pomme et fromage et de ce chenil ou ce joli nid de spaghettis avec des boulettes de viande.
La présentation des plats est essentielle pour que les enfants acceptent mieux la nourriturePar conséquent, suivre ces conseils simples et mettre une bonne dose d'imagination les aidera à mieux manger.
