Lorsque ce genre d’information est révélé, j’ai le sentiment que les consommateurs n’ont aucune protection, mais s’il s’agit avant tout de nourriture pour bébé, je commence à me méfier de tout.
L’OCU (Organisation des consommateurs et des utilisateurs) a analysé 15 bouillie de céréales et dans plusieurs d'entre eux il a substances trouvées "non recommandables". Plus précisément, les aflatoxines, du type mycotoxines, sont des substances produites par les moisissures, dangereuses et susceptibles de provoquer des maladies.
13 porridge en poudre et 2 en brik de céréales au miel, de céréales aux fruits et d'un mélange de céréales, de miel et de fruits ont été analysés. L’idée était de vérifier certains aspects tels que l’étiquetage, le bien-fondé de l’obligation et de la nutrition, ainsi que l’analyse de leur composition.
Ils ont constaté que tous sont conformes à la réglementation en matière d’étiquetage, même s’il manque plus de détails sur les informations nutritionnelles par portion. D'autre part, bien que les valeurs nutritionnelles soient adéquates, les produits de plusieurs marques se rapprochent des limite légale de teneur en sucre.
Mais ce qui est inquiétant, c’est que dans les échantillons, ils ont trouvé ces substances produites par des moisissures sur lesquelles aucune loi ne les interdisait. Aucune norme légale n'établissant la teneur maximale autorisée en aflatoxines dans ce type d'aliments, sauf dans l'un d'entre eux.
Donc le check out est total et c'est l'Agence espagnole pour la sécurité alimentaire et la nutrition (AESAN) qui devrait prendre de toute urgence les mesures nécessaires.
L'OCU requiert trois choses:
Que le contrôles de qualité pendant la culture et la transformation de tous les ingrédients de la bouillie de céréales.
Que de nouvelles études qui évaluent la risque d'incorporation de cacao porridge aux céréales, car il peut être une excellente source d'aflatoxines (le type de mycotoxines trouvées).
Être établi limites légales pour les quatre sous-types d'aflatoxines dans les aliments à base de céréales pour nourrissons et enfants en bas âge. Actuellement, il n'y a que des limites pour l'un d'entre eux, le sous-type B1.
Après avoir pris les notes, leur propre analyse a indiqué qu’il s’agissait d’un problème spécifique, mais cela ne nous laissait pas très calme. Selon le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), ce sont des substances toxiques et cancérigènes, ce qui devrait les limiter dans le régime alimentaire des enfants.
J'ai contacté l'OCU pour demander le rapport complet où les marques de la bouillie sortent et ainsi pouvoir mieux vous informer (d'ailleurs, assez prédisposé comme une association de défense des consommateurs). J'espère l'avoir sous peu. Quoi qu'il en soit, il paraît dans le magazine OCU Salud du mois de juin au cas où quelqu'un l'aurait à la maison et pourrait nous l'apporter.
J'ai reçu le rapport (une unité particulière et non pas l'UCO) et une copie textuelle: "Dans nos analyses, nous avons trouvé des aflatoxines (composées de 4 sous-types) dans 4 échantillons analysés: Nestlé 8 céréales avec fruits, Blevit 8 céréales avec fruits et 2 Hero Baby (céréales et fruits et 8 céréales et miel) Analyses ultérieures de deux autres lots de chaque marque ont montré que le problème était ponctuel". Des yeux! Ils avertissent que le sujet est ponctuel, c'est-à-dire que ces toxines n'ont pas été retrouvées dans deux lots de chaque marque. Mais s'il peut y avoir des oui et quelques-uns dans certains lots, comment pouvons-nous assurer les consommateurs? Ils doivent mettre plus de contrôles. Ici vous avez le lien vers le rapport complet de l'OCU
