Les cookies classiques ou biscuits aux pépites de chocolat Ils sont très faciles à préparer et amusants à préparer avec l’aide des enfants. Il y a beaucoup de recettes de biscuits mais celle que je vais proposer est très simple et surtout, ça marche toujours bien.
Les enfants adoreront mélanger les ingrédients, travailler avec la farine, tester la pâte crue et surtout faire les boules avec le mélange pour former les biscuitsalors le divertissement est garanti. Et le point positif est que le goûter et le petit-déjeuner seront résolus pendant quelques jours.
Ingrédients pour environ 20 biscuits
- 125 gr de farine, 100 gr de flocons d'avoine, 1,5 cuillerée à thé de levure chimique de type Royal, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de sel, 125 gr de beurre, 200 gr de sucre, 1 œuf de taille L, arôme vanille et environ 200 grammes de pépites de chocolat.
Comment faire des cookies aux pépites de chocolat avec l'aide d'enfants
Pour faire la pâte, on commence écraser la farine d'avoine jusqu'à ce qu'ils soient une poudre presque comme de la farine. Ensuite, dans un bol, nous les mélangeons avec de la farine de blé, de la levure royale et une cuillère à thé de sel. Dans un autre bol, battez l'oeuf avec le sucre et le beurre.
Mélanger les deux récipients et ajouter une cuillère à café d'arôme de vanille et travailler jusqu'à obtenir une masse homogène. Sûr que les volontaires ne manquent pas pour goûter au goût de notre pâte et que nous n'avons pas encore ajouté de chocolat.
La prochaine étape consiste à étirer la pâte sur un plateau de manière à pouvoir ajouter le pépites de chocolat sous forme de pluie et donc ils sont plus ou moins uniformément répartis. Ensuite, nous pressons un peu avec la main pour que les graines s’incrustent et nous rassemblons le tout pour créer une sorte de boule avec toute notre pâte.
Nous pouvons profiter du temps de préchauffage du four pour former les cookies avec l’aide des enfants. Pour chaque cookie, nous prenons un cuillère à soupe de pâte, on fait une boule la taille d'une boulette de viande, et nous la laissons sur la plaque à pâtisserie que nous aurons recouverte d'un papier sulfurisé.
Vous devez laisser un espace entre une balle et une autre parce que les biscuits augmentent de taille pour éviter de se rencontrer. Lorsque nous avons placé toutes les boules à biscuits, nous les écrasons un peu à la main ou avec une cuillère et nous les faisons cuire au four pendant 9 minutes à 180º.
Rappelez-vous que les biscuits ne peuvent pas être mangés tant qu'ils ne sont pas refroidis, bien que les petits insistent ... Quand ils se seront refroidis, ils auront durci et seront prêts à la consommation. Vous pouvez les conserver, s’ils durent, dans une boîte en fer blanc.
Temps de traitement | 30 minutes Difficulté | La moitié
Dégustation
Pour prendre ces biscuits aux pépites de chocolat, la meilleure compagnie est un bon verre de lait froid qui fait du bien en été. Si vous les faites avec vos enfants ou vos neveux, je suis sûr que vous devrez répéter la session de cookie sous peu, car ils ne dureront pas les premières fois.
