Dans la livraison d'aujourd'hui de nos Recettes estivales à préparer avec les enfants, nous préparerons avec eux de délicieux muffins pour vos collations. Vous pouvez les faire comme je leur dis ou les décorer avec des noix, des amandes ou du chocolat.
Même si vous vous sentez créatif et rassasié, vous êtes Les cupcakes valent la peine comme base pour préparer des cupcakes, les muffins qui sont par la suite décorés avec de la crème fouettée, des arômes et toutes sortes d’accessoires de pâtisserie, bien que cette tâche soit plus délicate à faire avec les enfants, à moins qu’ils ne soient plus âgés.
Ingrédients pour 24 muffins
- 3 œufs, 250 grammes de sucre, 250 ml de lait, 200 ml d'huile d'olive extra vierge ou 200 grammes de beurre fondu au micro-ondes, le zeste de citron râpé, 325 grammes de farine et une cuillère à thé de levure chimique ou royale roue à aubes
Comment faire des muffins pour une collation
Nous commençons préparer le mélange, qui est la tâche la plus amusante et à laquelle les plus petits de la maison peuvent participer plus qu’ils ne seront heureux de retirer et de mélanger les différents ingrédients, sous notre supervision.
Si vous avez chez vous un groupe d'enfants parce que des cousins ou des circonstances similaires sont venusIl est amusant de former plusieurs équipes et de répartir les différentes tâches de manière à ce que tout le monde puisse s’amuser et participer au travail.
Certains peuvent battre les œufs avec le sucre, d'autres mélanger l'huile d'olive ou le beurre avec la farine et d'autres ajouter la levure. Ensuite, nous mélangerons le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène avec laquelle nous préparerons notre Muffins faits maison, que vous apprécierez pour le petit-déjeuner et des collations.
D'autres seront dédiés à placez les capsules de cupcake et remplissez-les jusqu'à un peu plus de la moitiésur cette photo, d’autres goûteront à Irene, et tout le monde attendra certainement que les muffins sortent du four.
Le processus est simple. Nous commençons à mélanger les œufs avec le sucre, en battant avec énergie pendant environ 5 minutes. Ajoutez ensuite le lait et le zeste de citron. Dans un bol, mettez l'huile d'olive ou le beurre et ajoutez la farine tamisée dans une passoire et la levure en fouettant jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Remplir les capsules en papier et cuire au four à 220º Pendant environ dix minutes jusqu'au sommet des muffins, la pompe commence à changer de couleur en tombant à l'extérieur. Laissez les muffins refroidir avec le four entrouvert et rangez-les dans un récipient hermétique afin qu'ils soient spongieux pendant quelques jours.
Facultativement, vous pouvez ajoutez une amande, une noix pelée ou une cuillerée de sucre Quand les muffins sont au four depuis environ 8 minutes et que la pâte est déjà ferme, ils sont donc décorés sans que l'ornement ne s'infiltre dans le cupcake.
Temps de traitement | 30 minutes Difficulté | Facile
Dégustation
Tellement pour les collations comme pour le petit-déjeuner, les muffins faits maison ont toujours beaucoup de succès et sont acceptés pour les enfants. Si vous avez également participé à son élaboration ou à sa décoration, vous adorerez montrer votre résultat.
